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2025/07/22

夏は冷たい麺ですね

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こんにちは!
女性建築士と造るハナコの家
オフィスHanako株式会社 管理部佐藤です

毎日うだるような暑さが続いていますね
食欲も落ちてしまいがちですが、そんな時は「冷たい麺」です!
わたしが最近食べている“冷麺”をご紹介します


① すだち香る!梅おろし冷やし蕎麦

まずは見た目も爽やかな「すだち蕎麦」。
冷たいお出汁の中にたっぷりのすだちスライス、大根おろし
そして大好きな梅干しがトッピングされています
さっぱりとつるっと食べられます
今はとうもろこしの天ぷらもついてますー\( ˆoˆ )/


② 四川料理のよだれ鶏を贅沢に乗せたピリ辛冷麺

次はごまがアクセントのよだれ鶏がたっぷりのピリ辛冷麺です
少し刺激のある辛さがクセになります
ステーキチャーハンとのセットでガッツリと思いきや
チャーハンが意外とあっさりでバランスぴったりな組み合わせです


③ 彩り鮮やかな韓国風冷麺

韓国風冷麺のセット。透き通るような冷たいスープに
レモン、エビ、錦糸卵、ささみ、トマトのトッピング
キムチものせます
見た目も涼しく、レモンの酸味でいくらでもいけそうです
小鉢は選べるタイプなのがうれしい🎵


④担々麺屋さんの冷やし担々麺

最後は冷やし担々麺。もともと担々麺が好きなので
暑い日は冷たい担々麺が最高です
紙エプロンをつけて汁を飛ばしながら食べてます

食欲が落ちちゃってーと言いながら、いつも羽付き餃子と海老しんじょうもいただきます








夏こそ、美味しい冷麺で元気チャージしましょう!

みなさんのおすすめ冷麺があったら、ぜひ教えてください♪

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