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2021/01/08

ハナコカフェはじまります

こんにちは
女性建築士と造る家 オフィスHanako 小倉です

久々に冬らしい年明けとなりましたね

全体朝礼で仕事が始まりました。
今年も元気いっぱいの社長と専務です。



ハナコでは社員で委員会活動があります。
社員満足委員会の企画で鈴木珈琲さんによる
コーヒーの入れ方教室が開かれました。

そこに参加した近藤さんの提案で
まずは週末出来るときだけになりますが
お客様満足委員会で
お打合せに来ていただいたお客様に
コーヒーの香りと味を
楽しんでもらうことになりました。

それぞれのコーヒーに合うお菓子も準備してあります。


お客様には
コーヒー豆を選んでいただき
コーヒー豆を挽きグラムと時間を測り
丁寧に入れたおいしいコーヒーを
お客様にお届けします。

昨日、私もコーヒー豆を挽き
習いながら入れてみました。
いつも入れる感じと全く違い
挽きたての豆に少し冷ましたお湯をゆっくり注ぐと
挽いた豆がふっくらと膨らみいい香りがしてきます。

1月から3月は週末出来る範囲での
ハナコカフェですが

コーヒー大好きな方
苦手な方も

ハナコカフェを楽しみに
打ち合わせに来てくださいね